Por trás de uma chícara de café comum bebida diariamente por milhões de pessoas ao redor do mundo, existem também milhões de vidas de Agricultores em países em desenvolvimento que muitas vezes podem estar ameaçadas. Anualmente gasta-se mais de US$ 18 bilhões em café, e bebe-se 2,25 bilhões de chícaras de café por dia. Aproximadamente 100 milhões de pessoas em todo o planeta trabalham na cadeia produtiva do café, incluindo 25 milhões de agricultores familiares (pequena escala)que suprem 50% do café mundial. Enquanto os consumidores de países desenvolvidos se beneficiam de preço e abastecimento estáveis, os produtores de café dos países em desenvolvimento tem que aceitar receber cada vez menos por sua produção. Como resultado, as condições dos trabalhadores são muito ruins, e considerações acerca de questões de segurança de trabalho e saúde e a manutenção dos ecossistemas naturais são esquecidas. A Certificação sócio-ambiental em suas diversas formas e selos atua como ferramenta de transformação desta realidade, trabalhando diretamente onde interessa: No campo, na indústria de beneficiamento de café e no mercado, estimulando a produção de cafés que contribuem para a saúde e continuidade das comunidades rurais e dos ecossistemas naturais. Veja mais no vídeo abaixo (em inglês).
